Київська влада має намір встановити у столиці пам'ятник борщу

У КМДА зазначили, що ініціював встановлення скульптури український телеведучий, шеф-кухар Євген Клопотенко. Він підкреслив, що борщ – одна з головних страв національної гастрономії та невід'ємна частина нематеріальної культурної спадщини.

"В Україні є скульптури пампушок, дерунів, солоного огірка, кавуна, морозива тощо, проте наразі немає сучасної, наповненої змістом скульптури борщу. Борщ – це ж культурне надбання українців, яке треба прославляти", – заявив Клопотенко.

Заступник міського голови Володимир Бондаренко заявив, що міська влада підтримує такі громадські ініціативи з популяризації української кухні у світі.

Зараз киянам пропонують вибрати місце для встановлення скульптури. Згодом буде оголошено про проведення відкритого конкурсу серед скульпторів на кращу ідею скульптури борщу.

"Ми маємо розвивати гастротуризм, а новий знаковий арт-об’єкт може стати окрасою столиці та уособлюватиме гастрономічну культуру приготування національної страви", – додав Бондаренко.