Знижують ризик ожиріння, інсульту та покращують травлення. Фітнес-інструктор назвав продукти, корисні для здоров'я

Цілісні зерна містять клітковину, вітаміни, велику кількість мінералів, зокрема цинк, магній і залізо, а також білок, антиоксиданти та рослинні сполуки, такі як поліфеноли, станоли та стерини.

За словами експерта, регулярне вживання цілозернових продуктів і відмова від рафінованих злаків скорочує ризик серцевих захворювань, діабету другого типу та ожиріння. Окрім цього, цільнозернові продукти в раціоні знижують ризик виникнення інсульту і сприяють здоровому травленню.

До цільних зерен належать кукурудза, рис, пшениця, а також такі псевдозлаки, як гречка та кіноа.

Окрім того, самі зерна можуть бути грубо перемеленими, прокатаними або подрібненими на борошно, але водночас містити свої три обов'язкові компоненти: ядро, ендосперм і висівки.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація Леонід Бойко | Експерт з коригування ваги (@boyko__leonid)

Контекст

Бойко у 2012 році на чемпіонаті України з бодібілдингу у Києві виборов бронзову медаль у категорії "ветерани". У 2016 році на відкритому кубку Львівської області з бодібілдингу, бодіфітнесу, фітнес-бікіні та пляжного бодібілдингу у категорії "ветерани" він посів друге місце.

здоров'я ожиріння гречка діабет пшениця кукурудза інсульт

Автор Галина ГРИШИНА

Поділитися