"Гіпнотичний, унікальний смак". Як приготувати кекс із копченою грушею

"Копчена груша може українізувати своїм смаком будь-яку страву. Якщо не вірите, то просто візьміть і приготуйте звичайний шоколадно-банановий кекс, такий, що продається в більшості кав'ярень. Але додайте до нього копчену грушу. Коли ви відкусите перший шматок, то відчуєте цей насичений, гіпнотичний, унікальний смак. І закохаєтеся, траст мі", – написав Клопотенко.

Інгредієнти

• 100 г масла;
• 100 г цукру;
• 100 г сметани;
• три яйця;
• два банани;
• 240 г борошна;
• 7 г розпушувача;
• одна плитка шоколаду;
• одна копчена груша.

Приготування

Інгредієнти, окрім борошна, розпушувача, груші й шоколаду, збити у блендері до однорідної маси. Додати розпушувач і борошно, добре перемішати із вмістом блендера. Додати до тіста плитку шоколаду й потерту на тертці копчену грушу.

Форму для випікання змастити маслом і присипати борошном. Вилити в неї тісто й випікати кекс протягом 40–45 хвилин за температури 180 ºС.