RU
 

"Звучить так просто, що смішно, але це вау". Клопотенко розповів, які два інгредієнти додає у вівсянку

Клопотенко: Коли відключили світло, то все одно можна готувати
Клопотенко: Коли відключили світло, то все одно можна готувати
Фото: klopotenko / Instagram

Український шеф-кухар Євген Клопотенко 25 листопада в Instagram зізнався, що вважає найкращим доповненням до вівсяної каші.

"Коли відключили світло, усе одно можна готувати. Це зірковий час вівсянки, бо якщо пластівці екстра (№2 готуються 5–10 хвилин №3 – дві хвилини), то їх можна просто запарити. От узяли й залили гарячою водою. А потім додаєте найкращу комбінацію смаків: вершкове масло + солоні огірки (звучить так просто, що смішно, але повірте мені, це вау, тому що кисле ідеально балансує жирне)", – написав він.

Клопотенко зазначив, що для цього рецепту важливо заздалегідь запастися гарячою водою, використовуючи термос чи термопот.



Контекст:

2015 року Євген Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря експертом у кілька телевізійних проєктів.

Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, мета якого – зміна культури харчування.

У 2021 році Клопотенко увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії, 50 Next, презентованого The World's 50 Best Restaurants.

МАТЕРІАЛИ ПО ТЕМІ