"Виходить вологим і має насичений вершковий присмак". Кулінарна блогерка розповіла, як приготувати манник на кефірі із сиру

"Дуже вдалий і дуже смачний рецепт. Завдяки сиру манник виходить вологим і має насичений вершковий присмак", – описала смак страви блогерка.

Для приготування манника знадобляться:

• два яйця;
• 200 г цукру;
• 1 ст. л. ванільного цукру;
• 250 мл кефіру;
• 1 ч. л. соди;
• 1 ст. л. оцту;
• 100 г вершкового масла;
• 200 г сиру;
• 200 г манки;
• 150 г борошна.

У мисці з'єднуємо цукор, ванільний цукор, яйця, кефір, розтоплене вершкове масло, сир, соду, погашену оцтом, і збиваємо блендером до однорідності. В отриману масу додаємо манку, борошно і замішуємо тісто.

Манник випікаємо у формі, змащеній олією, за нормальної температури 170 °С протягом 50 хвилин.

Відео: Лілія Цвіт / YouTube