"Так, це так просто". Клопотенко розповів, як за 20 хвилин приготувати вдома лаваш із трьох інгредієнтів

13 грудня 2022 01:31

Этот материал также можно прочитать на русском

Для лаваша знадобиться 450 г борошна, 0,5 ч. л солі та 250 мл теплої води
Фото: depositphotos.com

Український ресторатор, кулінарний експерт та популяризатор української кухні Євген Клопотенко 12 грудня в Instagram опублікував рецепт лаваша, який можна приготувати на сковорідці за 20 хвилин.

Для його приготування потрібно змішати 450 г борошна, 0,5 ч. л солі і 250 мл теплої води.

"Так, це так просто. Тісто лишаємо постояти 15 хвилин, розкачуєте в діаметр пательні і смажите без олії по хвилині з кожної сторони. Готово", – написав експерт.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ievgen Klopotenko (@klopotenko)

Контекст

2015 року Євген Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта у кілька телевізійних проєктів.

Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, мета якого – зміна культури харчування.

У 2021 році Клопотенко увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії, 50 Next, котрий презентували The World's 50 Best Restaurants.

ресторатор Євген Клопотенко рецепт