повернутись на
$39.22 €42.36
menu closed
menu open
weather +10 Київ

Як приготувати суп харчо за 15 хвилин. Рецепт

Як приготувати суп харчо за 15 хвилин. Рецепт Суп харчо можна за бажанням зробити густим або рідким
Фото: depositphotos.com
Український телеведучий колумбійського походження, суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво 28 січня в Instagram показав, як готує гострий грузинський суп.

"Часу завжди так обмаль, згодні? Саме тому пропоную спробувати рецепт знаменитого супу харчо, приготування якого займає всього 15 хвилин!" – написав він.

Інгредієнти: куряче стегно – 200 г, зіра – 3 г, паприка – 3 г, сіль – за смаком, перець – за смаком, оливкова олія – 5 мл, цибуля – 20 г, часник – 8 зубчиків, томати – 150 г, чилі – 10 г, склянка рису, вода – 500 мл, томатна паста – 20 г, ткемалі – 100 г, волоські горіхи – 20 г.

На оливковій олії в каструлі підсмажити порізане м'ясо з курячого стегна, додати подрібнені цибулю, часник, томати, перець, зіру, воду, рис, подрібнений горіх. Готовий суп також прикрасити горіхами й кінзою.

Хіменес-Браво зазначив, що любить густий суп. Прихильникам рідкого треба просто додати більше води.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Контекст

Хіменес-Браво народився в Колумбії. 2011 року продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".

11 березня Хіменес-Браво повідомляв, що перервав відпустку в Колумбії і прилетів до Варшави (Польща), щоб допомагати українським біженцям, які покинули країну після нападу Росії. На початку квітня телеведучий приїхав до України.

У Хіменеса-Браво є українське громадянство. Він набув його у травні 2021 року.