повернутись на
$38.97 €42.44
menu closed
menu open
weather +1 Київ

Якщо побачите це на лотку із черешнею – не беріть її. Експерти розповіли головні секрети, як вибрати смачні ягоди й не дати себе ошукати

Якщо побачите це на лотку із черешнею – не беріть її. Експерти розповіли головні секрети, як вибрати смачні ягоди й не дати себе ошукати Свіжа черешня  пружна й блискуча
Фото: depositphotos.com
Редакція українського кулінарного сайта Shuba розповіла, як вибрати на ринку стиглу й смачну черешню й не бути ошуканим.

За словами експертів, свіжа черешня – пружна й блискуча.

"Вибираючи черешню, не соромтеся добре обдивитися ягоди. Занурте руку в лоток і дістаньте черешні знизу. Зазвичай зверху продавці викладають ідеальні ягоди, а під ними ховають зів'ялі або такі, що почали псуватися. Найкраще, якщо ви самі наберете ягоди в пакет, ретельно роздивившись їх, – зазначають у публікації. – Уникайте яскраво-червоних ягід і вибирайте темні".

Експерти також рекомендують звернути увагу на наявність вологи в лотку. Якщо лотки вологі, отже, ягоди пошкоджені або почали підгнивати. У такому разі й інші не лежатимуть довго.

"Ще одна важлива ознака – запах. У ньому не повинно відчуватися кислих нот. Якщо вони є, якісь із ягід пошкоджені й уже починають бродити", – зазначають у статті.