+13 Киев
"Если посмотреть на цены сегодня и какие они были год назад (у нас небольшая разница, всего неделя с Пасхой), то имеем следующую ситуацию: больше всего подорожали яйца. Это продукт, который больше всего подорожал в наборе. Тут есть подорожание фактически в два раза. Причин есть несколько. Первая – это уничтожение птицекомплексов (в том числе одного из самых больших – в Чернобаевке) оккупантами еще весной прошлого года", – сказал он.
Еще одна причина, по словам замминистра, – энергетический кризис, вызванный российскими обстрелами: отрасли необходимо электроснабжение, а работа на генераторах делает продукт существенно дороже.
Птицеводство уже восстанавливается, и после Пасхи ожидается снижение цен на яйца, "фактически за последнюю неделю они подешевели на 7%, этот тренд уже начался и будет продолжаться", сказал Высоцкий.
Кроме яиц, по его словам, подорожали мясные, молочные продукты и мука.
"Свинина, мясные продукты подорожали на 30–35%. Другие продукты фактически существенно не выросли в цене, учитывая нашу инфляцию, которая была почти 30%. Если берем ту же паску: мука – нет критического подорожания (за год подорожание – менее чем на 10%). Молочные продукты, которые тоже являются частью пасхальной корзины, – за год мы видим подорожание в пределах 10%, что меньше гривневой инфляции. Аналогичная ситуация с другими продуктами. Ранние овощи подорожали, а базовый – картошка – даже на 20% подешевел за последний год", – добавил Высоцкий.
Он прогнозирует, что к концу весны цены на мясо снизятся, но "падение цены на мясо не будет сильным – на 5–7%".
