"Получаются вкусные, мягкие, влажные". Простой и бюджетный рецепт кексов на кефире

"Как я люблю такие рецепты! Просто, бюджетно и вкусно! Такие кексы можно готовить с разными начинками и декором. Получаются вкусные, мягкие, влажные", – анонсировала рецепт блогер.

Для приготовления 12 кексов понадобится:

• 170 г муки; 
• 150 г сахара; 
• одна ч. л. соды; 
• 30 г какао; 
• 200 мл кефира; 
• одно яйцо; 
• 80 мл подсолнечного масла.

В емкости соединяем муку, соду и какао. Отдельно смешиваем до однородной массы яйцо, сахар, кефир и подсолнечное масло. Всыпаем во вторую емкость содержимое первой и замешиваем тесто.

Его разливаем в формы, застеленные бумажными формочками. 

Кексы выпекаем в разогретой до 170 °С духовке в течение 30 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой – она должна оставаться сухой. Для декора кулинарный эксперт рекомендует использовать сахарную пудру.

Відео: Лілія Цвіт / YouTube