UA
 

Ленивые вареники из тыквы. Рецепт

Для этого рецепта понадобится 100 г запеченной тыквы
Для этого рецепта понадобится 100 г запеченной тыквы
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный блогер Анна Станкевич из Черновцов 28 ноября выложила в Instagram рецепт ленивых вареников из тыквы.

Ингредиенты:

  • 200 г кисломолочного творога;
  • 100 г запеченной тыквы;
  • 1 яйцо;
  • 1–2 ст.л. сахара;
  • щепотка соли;
  • 4–5 ст.л. муки для теста;
  • мука для присыпки поверхности.

Приготовление:

1. Тщательно взбить блендером творог с яйцом, солью, сахаром и тыквой. Добавить муку и замешать мягкое тесто.

2. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, разделить на три части, из каждую раскатать в колбаску и нарезать на небольшие кусочки.

3. Бросить вареники в кастрюлю с кипящей подсоленной водой минут на пять. Подавать с маслом и медом.



МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ