вернуться на
$39.22 €42.36
menu closed
menu open
weather +14 Киев

"Это реально полезная история". Клопотенко рассказал, чем можно заменить соль

Клопотенко предлагает заменить соль соевым соусом
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко 28 мая в Instagram рассказал, чем можно заменить соль, которая исчезла с прилавков украинских магазинов из-за остановки находящегося в зоне боевых действий украинского предприятия "Артемсоль".

"Если у вас все же есть соль, то добавляйте ее меньше. Неделя-две – и ваши рецепторы адаптируются, и вы поймете, что, возможно, до этого ели слишком много соли. Это реально будет полезная история. Второй момент: чтобы компенсировать соль в пище, добавляйте уже соленые продукты. Соевый соус, брынза, сулугуни, вообще любой творог, соленые орешки, сельдь. Если есть рассол из прошлогодних огурцов или помидоров, то можно добавить немного в борщ и это сделает его соленым", – написал он.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ievgen Klopotenko (@klopotenko)

Контекст

В апреле крупнейший в Украине производитель соли "Артемсоль" остановил работу. Предприятие находится в Соледаре Донецкой области и не могло продолжать работу из-за постоянных обстрелов.