"Это произведение искусства". Куриные голени по-азиатски. Простой рецепт

"За что я люблю азиатскую кухню – так это за умение удивлять. Как будто берешь обычные продукты, пау, хоп, у-жух, и получаешь что-то супероригинальное и интересное. Вот попробуйте хотя бы китайскую курицу лолипоп и поймете, о чем я", – отметил он.

Ингредиенты:

• куриные голени – 500 г;
• соль, перец, паприка, кориандр – по вкусу;
• чеснок – два зубчика;
• соевый соус – 3 ст. л.;
• растительное масло – 3 ст. л.

Приготовление

Косточки на голенях необходимо зачистить. Приготовьте маринад, добавив в соевый соус и растительное масло соль, перец, специи. Опустите голени в маринад.

Запанируйте голени в муке, взбитом яйце, затем снова в муке. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 35–40 минут при температуре 180 ºС.

"Наслаждайтесь своим произведением искусства", – добавил Клопотенко..