+6 Київ
Вагітним жінкам, літнім людям, особам із гіпертонією, проблемами шлунково-кишкового тракту і порушеннями сну слід обмежити вживання кави, написала 23 травня у Facebook в.о. міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун.
"Коли потрібен заряд бадьорості та енергії, кава – перше, що спадає на думку. Звісно, для отримання позитивних ефектів від цього напою варто слідкувати за кількістю та часом споживання. Скільки кави варто пити? Європейське відомство з безпеки харчових продуктів у 2015 році офіційно рекомендувало споживати не більше ніж 400 мг кофеїну на день і не перевищувати дозу 200 мг за один раз. В одному американо – 154 мг кофеїну, а в одному еспресо – 77 мг", – написала Супрун.
За її словами, учені зазначають, що додавання до кави великої кількості вершків і цукру збільшує калорійність і жирність напою, але в рази зменшує його користь.
"Універсальної поради бути не може. У кожної людини є власна чутливість до кофеїну – хтось його знешкоджує швидко, і на них "кава не діє", а хтось – дуже повільно. Крім цього, є генетична схильність відчувати тривожність через споживання кофеїну. У деяких людей від кави може боліти шлунок, а затяті кавомани розвинули нечутливість до дії кофеїну. Ви маєте спиратися передусім на свої відчуття від кави: якщо вам від неї зле чи виникла залежність, слід обмежити її споживання до того рівня, на якому вам добре", – продовжила в.о. міністра.
Вона додала, що якщо після кави відчутно прискорюється серцебиття, пітніють долоні, виникає біль у шлунку або печінці, погіршується сон і виникає відчуття тривожності, напій не варто вживати або слід обмежити дозу до рівня однієї-двох чашок на день.
"Такі ж симптоми можуть спостерігатися в будь-якого в разі надмірного споживання кави. Вагітним жінкам, літнім людям, особам із гіпертонією, проблемами шлунково-кишкового тракту та порушеннями сну, у стані сильного стресу слід обмежити вживання кави також. Якщо ви припинили пити каву, ви можете відчувати головний біль, утому і стати дратівливими. Так відбувається тому, що мозок надто звик до кави і став схильним більше до гальмування, ніж до збудження. Кофеїн діє як стимулятор нервової системи. Він блокує аденозинові рецептори, які гальмують збудження у міру того, як ми втомлюємося. Є кава – збудженню нервової системи ніщо не заважає. Але що більше ми призвичаюємося до кави, то більше маємо аденозинових рецепторів. І тим важче їх усі заблокувати кофеїном", – написала Супрун.
Вона підкреслила, що всі неприємні ефекти зникають за деякий час після відмови від кави.
"Якщо вам потрібно працювати всю ніч, то спробуйте випити кави й одразу подрімати 15–20 хвилин. Відпочинок зменшить кількість аденозинових рецепторів у мозку, і каві буде простіше вас збадьорити, не завдавши шкоди", – додала Супрун.
