Российский режиссер, сценарист и актер. Родился 10 июня 1958 года в Петропавловске-Камчатском, а детство провел в Магадане. Семья Сергея была из Украины. Его отец, выпускник Севастопольского высшего военно-морского училища, был военным. В 1979 году Урсуляк окончил актерское отделение театрального училища имени Щукина в Москве и до 1991 года играл в московском театре "Сатирикон". В 1993 году завершил обучение на высших курсах сценаристов и режиссеров, после чего начал работать на телевидении. Как кинорежиссер дебютировал в 1993 году с фильмом "Русский рэгтайм". Среди других известных его картин – "Долгое прощание" и "Ликвидация". В 1995–2001 годах был режиссером телепрограммы "Дог-шоу. Я и моя собака". Параллельно работал над документальным циклом телевизионных передач "Новейшая история" с Евгением Киселевым. В 2002-м и в 2004–2005 годах был ведущим цикла документальных программ "Пестрая лента". Женат второй раз. Первая супруга – актриса Галина Надирли, в этом браке родилась дочь Александра (1983), она работает актрисой в Московском драматическом театре имени Пушкина. Вторая супруга – актриса Лика Нифонтова. От этого брака есть дочь Дарья (1989), она тоже стала актрисой, служит в театре "Сатирикон".